吴余良:中药鸡啄开致富门_天南地北通城人 
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吴余良:中药鸡啄开致富门 时间:2019-03-24 08:56 点击:

中药鸡啄开致富门

——记黄袍山中药鸡养殖专业合作社负责人吴余良


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“我们的家乡,在希望的田野上!”当一首《在希望的田野上》旋律响起时,一群油光发亮的鸡如同听到了军队的号令,立即停止了啄食,开始跟着节奏摇头晃脑起来,萌态十足——黄袍山上大埚村的这一景,给这块红色又显偏僻的土地,增添了生机与活力。这群会听且听音乐的鸡,有一个颇具特色的名字——中药鸡,它们的主人,祖辈生活在大埚村的吴余良,正依靠这群顺应健康潮流的鸡,啄开山村致富的希望之门。


渴盼山村有生机

地处鄂赣二省交界的黄袍山,属通城县,风景秀丽,文化底蕴深厚,特别是红色文化享有盛誉,罗荣桓元帅从这里起步,全国第一个县级红色政权在通城建立。这里也是一块富硒土地,海拔800多米,无任何污染,难得的一块净土。从上世纪八十年代至今,以杜仲、黄柏、厚朴为主的三木药材种植,一直成为大埚的特色物产,面积达到数百亩。环境与土质的有机融合,让这里的药材品质卓异。

位于黄袍山西侧的大埚村村民,祖祖辈辈沐浴着这大自然的美景,孕育了淳朴的民风人情。然而优美的风景并没有给村子里的村民带来富足的生活:由于交通不便,农田小块化,粮食只够吃,又缺少产业带动,很难获得其经济来源,迫于生计,村里的青壮年劳动力只能常年在外打工,留下的多是老人和孩

出生于1979年的吴余良自幼丧父,母亲带着三个孩子独自支撑贫苦的家。和大部分青年一样,小学没有毕业,他辍学在家,几年后便和村里的青年一样外出务工。在广东、江浙一带的服饰、皮鞋厂打工,厂里工作环境恶劣,工资低,几年辛苦下来,攒了不多的一笔钱。而每次回到家里,看到村留下的老弱病残,满目荒芜的田地,总让他的心受到深深的触动:“难道自己的家乡就这么凋敝下去吗?有什么办法,让这里焕发一点生机呢?

2012年,一次偶然的机会,吴余良在电视上看到一档中药养鸡节目,曾经在广东大型养鸡场有过工作经历的他大受启发,自己所在的村子土肥沃、遍地药材,难道不能发展中药养鸡吗?

思路一通,虽然财力甚微,吴余良仍大胆的迈出创业的第一步,用仅有的积蓄在自家附近药材厂及林地上开辟了大片山林进行散养验。打开致富之门,为山村带来生机活力的梦想,开始在吴余良心中升腾起来。


中药养鸡逐梦想

清晨的第一缕阳光穿过山林,伴随着公鸡的打鸣声,美妙欢快的音乐便在山里回荡。成百上千只散布在青绿的杜仲林里的土鸡,开始嬉闹、争食,生动而壮观的场面开启山里新的一天。

一个忙碌的身影穿梭其中,检查鸡舍、喂食、捡蛋、检修、观察鸡的活动并做记录,忙而不乱,有条不紊。这个中等身材皮肤黝黑精神抖擞的小伙子便是这些土鸡的管理者,黄袍山中药养鸡养殖专业合作社的负责人吴余良,当地人习惯叫他“黑二”,因为皮肤黝黑,家里排名老二,外号来。而这些“享受”着音乐和美食的土鸡则是当地小有名气、口感和营养俱佳的中药鸡。

饲养这些中药鸡,吴余良可费了不少心血。将艾叶、鱼腥草、杜仲等多种药材混合在一打碎并视季节不同而调整配方鸡吃了后可防寒、不发病散养,自主觅食,吃虫草野果,饮山泉雨露,享清风阳光,不沾染半点饲料与抗生素,让这里的鸡体格健壮、活泼好动。经检测,吴余良专业合作社的产品完全符合国家无公害绿色食品标准,这里的鸡蛋含硒,蛋白质含量高氨基酸磷铁维生素含量均高于普通鸡蛋,有健脾养胃祛痰补脑的特殊作。鸡肉口感独特,普通鸡肉吃起来咀嚼破絮之感,但这里的鸡肉紧致细嫩,50元一斤尚供不应求

数年辛苦不寻常。如同大部分的初创业者一样,吴余良遭遇了许多严峻的考验。养鸡初期,由于缺乏足够的养鸡专业知识,导致大量鸡发病死亡,辛苦攒的钱打了水漂。为此他到处找文献、请专家,总结鸡群发病原因,总算摸索出了门道。

技术上有风险,而管理不到位,同样危机重重。有一次,由于忽略了防护,刚长到七八两的一批鸡,被村里的土狗群咬死了一大半看到遍地的死伤,这位坚毅的山里小伙眼里泛起了泪光,这次几乎让他放弃了养鸡的念头。但他不甘心,更不愿在这个山村里点燃的希望之光,就此熄灭,他决定重整旗鼓再出发

苦心人,天不负,愈挫愈勇的吴余良终于逐步迈上了正轨。养鸡场从2012年350只,2018年发展到7800只。虽然有禽流感的影响导致鸡难卖,造成一定损失,但在这一行业积淀经验的吴余良很快挺过来,现在他已发展多元养殖,100多只黑山羊,30多亩水面。走进吴余良的养殖场,鸡在鸣唱,羊群欢奔乱跳,鱼儿不时跃出水面,一幅现代化的立体养殖图景,让偏远沉寂的大埚村热闹起来。


带动乡亲显初心

自己找到一条致富的产业路子,再让乡亲融入进来,共奔富路:这是吴余良当初回来创业的初心。2014年,吴余良组建了黄袍山中药养鸡养殖专业合作社。响应县委、县政府产业扶贫号召,带动大埚村无劳动能力或无自主创业能力的贫困户脱贫致富,吴余良跟他们签订了入股分红协议书,合作社提供鸡苗技术与管理指导及销售,村民提供劳务喂养,不承担经营风险,因此也调动了村民们的积极性,纷纷到处推广中药鸡目前,吴余良的中药鸡蛋已经远销到北京、上海、深圳等地。

2016年12月,吴余良参加了咸宁市组织的农村创业相关培训。这次学习,让吴余良眼界大开,也令他信心倍增,发展现代养殖业,创造绿色健康食品,顺应百姓养生期待,符合当前消费潮流,前景广阔,必将有更加广阔的发展天地。

近年湖北发展农村旅游,开发幕阜山周边旅游项目,黄袍山的自然资源将被逐渐开发吴余良也正在勾画发展的蓝图,他打算带动附近村民搞餐饮,成立黄袍山土特产销售协会打造统一品牌,抱团拓展市场“黄袍山的茶油、辣椒酱等食品品牌,通过晏绿金、金晖等企业家的推广,已声名远播。黄袍山的中药鸡,也必将造福更多消费者!”谈及前景,吴余良黝黑的脸上荡起欢快的笑容。


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